Фахівці назвали вісім небезпечних для фігури страв
Команда дослідників з США провела аналіз, що найчастіше вживають жителі країни і склала своєрідний хіт-парад з восьми страв, доступних в популярних закладах громадського харчування, що є найсерйознішою небезпекою відносно появи зайвої ваги.
Перше місце в цьому списку зайняло арахісове масло і шоколадне молоко, енергетична цінність яких складає близько 2000 калорій на 24 унції (680 г), що еквівалентно добовому об'єму енергії. А за змістом насичених жирів ці продукти є максимальною межею, яка допустима для людського організму протягом трьох днів. Такий поширений десерт як чізкейк містить порядку 1540 калорій, а смажений плавлений сир – 1260 калорій. Стейк у поєднанні з картопляним пюре і шпинатом володіє енергетичною цінністю 2570 калорій.
Також до списку найбільш калорійних продуктів харчування увійшли пропоновані в популярних американських ресторанах яловичі бургери і м'ясні фрикадельки, фаршировані феттучіні.
В цілому, як розповіла дієтолог Джейн Херлі, один з провідних авторів дослідження, нею і її колегами була відмічена тенденція, що сучасні заклади громадського харчування не просто пропонують своїм відвідувачам хвору їжу, але і ще більш погіршують її характеристики жирними і калорійними гарнірами і соусами. Такий стан речей не може не вселяти занепокоєння з тієї причини, що в країні, як і в багатьох інших державах світу, число людей, страждаючих ожирінням, неухильно зростає, - повідомляє
